材料（2〜3人前）
なす：2～3本
大根：おおきければ1/2
かつお：適量
めんつゆ：適量
油：適量
小麦粉：適量（なすを揚げる時に使います）
ネギ：適量
作り方
① 事前に大根おろしをつくっておき、しぼっておきます。
② なすは輪切りにして、小麦粉をまぶします。
③ 鍋に油を入れ、なすをあげます。
④ お皿になすをしきつめ、その上にしぼった大根おろし・かつおぶしをのせます。
⑤ めんつゆを適量かけて混ぜ合わせて完成！お好みでネギをのせてもおいしいです。
めんつゆはほっとした優しい味で、なすにもよく合います。
使用している商品：しいたけめんつゆ